| Ime izdelka | Katalaza | Formula strukture |  |
| Cas št. | 9001-05-2 | Molekularna teža |
166.1739 |
| Videz | suspenzija | Formula | C9H10O3 |
| Test | 99% | Paket | 1kg/torba |
Aplikacija
- Katalaza se v živilski industriji uporablja za odstranjevanje vodikovega peroksida v mleku, ki se uporablja za izdelavo sira. Katalaza se uporablja tudi v embalaži s hrano, da prepreči oksidiranje hrane. V tekstilni industriji se katalaza uporablja za odstranjevanje vodikovega peroksida iz tekstila, da se zagotovi, da končni izdelek ne vsebuje peroksida. Uporablja se tudi pri čiščenju kontaktnih leč: očala se namočijo v čistilnih sredstvih, ki vsebujejo vodikov peroksid, nato pa se preostali vodikov peroksid pred uporabo odstrani s katalazo. Uporaba katalaze v lepotni industriji: encim in vodikov peroksid dodata neko obrazno oskrbo, da se poveča količina kisika v zgornji plasti povrhnjice. Katalaza se v laboratoriju pogosto uporablja kot orodje za razumevanje učinkov encimov na hitrost reakcije.
- V kombinaciji z glukozo oksidazo, za zdravljenje ovojev za hrano, da se prepreči oksidativno poslabšanje hrane: Sarett, Scott, ZDA 2765233 (1956 Ben L. Sarett). Pri odstranjevanju sledi peroksida v procesu hladne sterilizacije (ohranjanje mleka in sira z zdravljenjem z vodikovim peroksidom). Z glukozo oksidazo, QV, pri ohranjanju hrane.
- Katalaza iz Sigme je bila uporabljena kot pozitivna kontrola med funkcionalno karakterizacijo beljakovin s spore plašč Clostridium difficile.
- Katalazna agaroza je bila uporabljena v raziskavi za pospeševanje zdravljenja oksidativnega stresa pri nevrodegenerativnih boleznih. Katalazna agaroza je bila uporabljena tudi v raziskavi za raziskovanje rasti cianobakterije na agar medijih v prisotnosti heterotrofnih bakterij.
Dostava
Priljubljena oznake: CAS#9001-05-2|Katalaza, Kitajska CAS#9001-05-2|Proizvajalci katalaze, dobavitelji, tovarna
